カフェ知識 マキアートとラテの違いとは？味やコーヒー豆、作り方は？アレンジの仕方も紹介します！
「マキアートとラテって、どう違うの？」「マキアートって、あの甘いやつだよね？」そんなふわふわした感じでオーダーしているのは私だけじゃないはず！どちらもエスプレッソとミルクを使ったコーヒーですが、味や作り方、楽しみ方に違いがあるんです。マキア...
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カフェ知識 カフェオレとカフェモカの違いは？どっちが甘い？初心者向けに解説！おうちでできる簡単な作り方！
カフェオレとカフェモカの一番の違いは、チョコレートが入っているかどうかです。カフェオレはコーヒーと温めた牛乳だけのシンプルな組み合わせ。対してカフェモカは、コーヒーと牛乳にチョコレートが加わった、少し贅沢なドリンクなんです。なので甘いやつが...
コーヒー ストロングコーヒーって何？苦くて濃いの？マイルドコーヒーとの特徴や選び方の違いを比較！
「ストロングコーヒーって、単に苦くて濃いコーヒーのこと？」「マイルドって薄いってこと？」と、勝手に思い込んでいるのは、たぶん私だけじゃないはず…。ストロングコーヒーを飲んでみたものの、おいしいけど特にめちゃくちゃ濃いでもないし、でも言われて...
コーヒー コーヒーに塩？苦味や酸味を抑える塩の秘密とおすすめの塩選び
「コーヒーに塩を入れる？」「塩コーヒーって美味しいの？」 聞いたことはあるけど、やってみる勇気がないなぁ。実は、ほんの少量の塩を入れることで、コーヒーの苦味や酸味が和らぎ、まろやかな味わいを楽しむことができるんです。私も最初は半信半疑でした...
コーヒー 【初心者向け】コーヒー蒸らしは必要？基本とコツ！適切なお湯の量と温度は？最初に出るドリップは捨てる？
「コーヒーを淹れるとき、最初にお湯を少し注いで待つ時間って、本当に必要なの？」このページを開いたあなたも、そう感じているのではないでしょうか。実は、この「蒸らし」と呼ばれる工程。面倒に感じるかもしれませんが、美味しいコーヒーを淹れるために欠...
カフェ知識 ロングブラックとは？アメリカーノとの違いは？楽しみ方とその背景について
「ロングブラック」！何ともネーミングがかっこいい！！（コーヒーの名前なのに）そんな単純な理由でオーダーしてみました！（笑）実際に飲んでみたところ、よくある「アメリカーノ」と似ていたのだが何が違うんだろう？バリスタさん（友達）に聞いてみたとこ...
カフェ知識 フラットホワイト(flatwhite)とは？ラテとの違いと甘いのはどっち？
たまたまカフェで見かけた「フラットホワイト(flat white)」。ナニコレ？おいしいのかな？店員さんに聞くのも恥ずかしいので、もちろん知っているよ私は！的なふるまいで普通にオーダーしてみました！（もちろん初めて頼むのですが。）なので、店...
カフェ知識 【初心者】デミタスコーヒーって何？エスプレッソとの味の違いは？家での作り方について！
「デミタスコーヒーうまっ！」ナニコレ？私が初めて飲んだ時の感想です！エスプレッソも小さなカップで提供される濃厚なコーヒー。どっちも好きですが「デミタスコーヒーとエスプレッソ、結局何が違うの？」と、当然なりますよね？でも、実は全然違う個性を持...
コーヒー 【飲み方別1杯分の一覧あり】コーヒー豆一人分の量って何グラム？
コーヒーを淹れるとき、「一人分のコーヒー豆って、結局何グラム使えばいいの？」と考えことはありませんか？いつもだいたい感覚で入れてるけど、適正な量ってあるのかな？実は、コーヒーの抽出方法によって、必要な豆の量は少しずつ違うんです。ペーパードリ...
カフェ知識 カフェオレとカフェラテの違いは？どっちが甘くてどっちが苦いの？
お店でコーヒーを注文するとき、「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いがわからず、注文してしまうときないですか？結論を簡単に言うと、カフェオレ：牛乳5割＋コーヒー（ドリップ）カフェラテ：牛乳８割＋コーヒー（エスプレッソ）カフェラテの方が苦味の強...