コーヒーを淹れるとき、「一人分のコーヒー豆って、結局何グラム使えばいいの？」と考えことはありませんか？
いつもだいたい感覚で入れてるけど、適正な量ってあるのかな？
実は、コーヒーの抽出方法によって、必要な豆の量は少しずつ違うんです。
ペーパードリップやエスプレッソ、フレンチプレスなど、さまざまな方法がありますが、それぞれにぴったりの豆の量があります。
この記事では、あなたは自分の好きなコーヒーの抽出方法に合わせた豆の量を簡単に解説していきますよ。
例えば、ペーパードリップなら10g、エスプレッソのシングルなら6〜10gと、具体的な数字を知ることで、コーヒー作りがもっと楽しくなります。
「でも、どうして豆の量が大事なの？」と思うかもしれません。
豆の量が適切でないと、コーヒーが薄くなったり、逆に苦くなったりしてしまいますよね？
でも、自分好みの味って個々バラバラで、濃いめのガツン系がいいとか、すっきり系がいいとかあるはずなので、自分好みの適正量をしることも大切ですよ。
この記事では、各抽出方法ごとの豆の量や挽き方、お湯の量をわかりやすくまとめていますので、ぜひ参考にしてください。
自分の好きな味を見つけることで、毎日のコーヒータイムがもっと特別なものになります。
この記事を参考に、あなたにぴったりのコーヒーを見つけ出すお手伝いをしますね。
一人分のコーヒー豆の適量と測り方
多くの方が、家にあるスプーンで適当に計っているかもしれませんが、実は適切な量を知ることで、より美味しいコーヒーを楽しむことができるんです。
この記事では、以下のポイントについて詳しく解説します。
- コーヒー豆の一人分の量
- コーヒー豆の種類や量が味に与える影響
- コーヒー豆の適切な測り方
これらを理解することで、あなたのコーヒータイムがさらに充実したものになるでしょう！
一人分のコーヒー豆の量と粒数
一人分のコーヒー豆の目安は10gです。この量で約120mlのコーヒーが淹れられ、一般的なコーヒーカップ一杯分に相当します。
ただし、10gはあくまで目安ですので、好みに応じて調整してみてください。
薄めのコーヒーが好きな方は8g、濃いめが好みの方は12gにすると良いでしょう。
初めての方は、まず10gで試してみるのがおすすめです。
参考までに、10gのコーヒー豆はおおよそ60〜70粒です。
測りがない場合は、この粒数を目安にすると便利です。
コーヒー豆の量や種類で変わる味
コーヒーの味は、豆の種類や焙煎度によって大きく変わります。
例えば、浅煎りの豆は酸味が強く、深煎りの豆は苦味が強くなる傾向があります。
自分の好みに合わせて焙煎度を選ぶと良いでしょう。
マイルドな味わいが好みの方には、中煎りがおすすめです。
また、コーヒー豆の量も味に影響を与えます。
豆の量を多くすると濃く、少なくすると薄くなりますよ。
例えば、浅煎りの豆を多めに使うと酸味が強まり、深煎りの豆を多めに使うと苦味が強まります。
容器に応じたコーヒー豆の量
コーヒーを淹れる際には、使用する容器の大きさによって豆の量を調整する必要があります。
ここでは、一般的な3つのパターンについて説明します。
-
コーヒーカップの場合
コーヒーカップ一杯（約120ml）に対して、豆の量は10gが目安です。 -
マグカップの場合
マグカップの容量はコーヒーカップの約2倍（240ml）です。
そのため、豆の量も増やす必要がありますが、単純に2倍にすると濃くなりすぎるため、18gを目安にすると良いでしょう。 -
二人分を一気に淹れる場合
二人分を一気に淹れる場合も、豆の量を少し減らして18gを目安にすると良いです。
コーヒー豆一人分の量を測るにはどのスプーンが最適？
コーヒーの味を左右する重要な要素の一つが、豆の量です。
正確に測ることで、毎回安定した美味しさを楽しむことができますよね。
でも、スプーンで簡単に測れたら便利だと思いませんか？
今回は、コーヒー豆の量を測るのに使えるスプーンを3種類ご紹介します。
コーヒー豆の量を測れる3つのスプーン
- 大さじスプーン
- ティースプーン
- コーヒー豆用メジャースプーン
それぞれのスプーンで測れる量について詳しく見ていきましょう。
大さじスプーン
料理の計量に使う大さじスプーンは、コーヒー豆の量を測るのにも非常に便利です。
大さじ1杯（すりきり）で約5gのコーヒー粉を測ることができます。
ちなみに、小さじ1杯は約2gですので、必要に応じて使い分けてみてください。
ティースプーン
ティースプーンは、サイズによって異なりますが、すりきり1杯で約1.5〜2gのコーヒー粉を測ることができます。
大さじスプーンと同様に、粉の状態で測るのがポイントです。
少量のコーヒーを楽しみたいときに便利ですね。
コーヒー豆用メジャースプーン
コーヒー豆用メジャースプーンは、多くのコーヒー愛好者に利用されています。
ただし、メーカーによってスプーンの大きさが異なるため、注意が必要です。
一般的には1杯8g〜12gのものが多いですが、正確な量を知りたい場合は、一度はかりで重さを測ることをおすすめします。
抽出方法によるコーヒー豆の適量
コーヒーの抽出方法は多岐にわたり、それぞれに適した豆の量があります。
今回は、代表的な抽出方法と一人分のコーヒー豆の量について詳しく解説します。
基本的には、お湯の量を120mlを基準にしていますので、参考にしてくださいね。
全ての情報を読むのが面倒な方のために、最後にまとめ表も用意しましたので、ぜひご覧ください。
主なコーヒーの抽出方法
- ペーパードリップ
- 金属フィルター
- ネルドリップ
- エスプレッソ
- フレンチプレス
- サイフォン式
それでは、それぞれの方法における適量について詳しく見ていきましょう。
ペーパードリップ
ペーパードリップは非常に人気のある抽出方法で、一人分のコーヒー豆の目安は10gです。
ペーパーフィルターを使用することで、コーヒーの油分が取り除かれ、すっきりとした味わいが楽しめます。
豆の量を少し多めにして濃い目に抽出するのもおすすめです。
金属フィルター
金属フィルターを使う場合、適量は10〜12gです。
粗挽きの豆を使用することでフィルターの目詰まりを防ぎます。
粗挽きは抽出が難しいため、豆の量を多めにすることで補うと良いでしょう。
ネルドリップ
ネルドリップでも、金属フィルターと同様に10〜12gの豆を使用します。
抽出スピードが速いため、少し多めの豆が必要です。中挽きから粗挽きの豆が適しています。
エスプレッソ
エスプレッソはシングルとダブルで豆の量が異なります。
シングルの場合はお湯31.5mlに対して豆は6〜10g、ダブルの場合はお湯63mlに対して豆は12〜18gが目安です。
極細挽きの豆を使用するのがポイントです。
フレンチプレス
フレンチプレスでは、一人分の豆の量は10〜14g、お湯は150〜170mlが適量です。
粗挽きの豆を使用することで、コーヒーの成分をしっかりと抽出できます。
サイフォン式
サイフォン式の一人分の豆の量は15g、お湯は160mlが目安です。
中挽きの豆が適しており、味のばらつきが少ないため、初心者にもおすすめの方法です。
【一覧表】抽出方法別（飲み方）コーヒー豆の量
| 抽出方法 | コーヒー豆の量 | 豆の挽き方 | お湯の量 |
|---|---|---|---|
| ペーパードリップ | 10g | 好みの挽き方 | 120ml |
| 金属フィルター | 10～12g | 粗挽き | 120ml |
| ネルドリップ | 10～12g | 中～粗挽き | 120ml |
| エスプレッソ（シングル） | 6～10g | 極細挽き | 31.5ml |
| エスプレッソ（ダブル） | 12～18g | 極細挽き | 63ml |
| フレンチプレス | 10～14g | 粗挽き | 150～170ml |
| サイフォン式 | 15g | 中挽き | 160ml |
【まとめ】一人分のコーヒー豆の量を知って美味しいコーヒーを飲もう！
今回は、一人分のコーヒー豆の一般的な量について詳しく解説しました。
一人分のコーヒー豆の量を把握することで、自分好みのコーヒーを淹れることができます。
また、さまざまな抽出方法に対応できるようになり、コーヒーのバリエーションが広がります。
あなたの好みに合った豆の量を知って、より美味しいコーヒーを楽しんでくださいね！
